top of page

Om Bergums Skafferi

Jag heter Markus Sundemo och lever min dröm. Den drömmen handlar om att odla och sälja grönsaker, värna naturen och mikrolivet i marken och den biologiska mångfalden.

​

Idag har jag min odling utanför Bergums kyrka och bor inte långt därifrån tillsammans med min fru Lovisa och mina två barn. Vi är inne i en intensiv och spännande del av livet. Men hur blev jag egentligen grönsaksodlare? Det var inte svårare än att säga upp sig själv från ett jobb som socionom där jag arbetade med hemmasittande ungdomar. Egentligen världens mest spännande och intressanta jobb, men såklart också utmanande emellanåt. Nu får jag istället livspusslet att gå ihop, men ekonomin är inte densamma.

 

Våren 2023 tog jag klivet in i det okända. Med en utbildning i ryggen inom market gardening som jag gått på Angereds gård. Nu var planen att odla grönsaker i permanenta odlingsbäddar. Där jag odlar många små plantor i pluggbrätten för att sedan stoppa ner i jorden. När jag sedan skördat grödan, gödslar jag upp samma bädd igen och stoppar sedan ner en ny på samma plats. Med rötter i jorden under en större del av säsongen, mår jorden bra. När jag ser på min jord är den full av mikroliv och maskar.

​

Jag använder mig av gödsel från närliggande hästgårdar och använder inga kemiska bekämpningsmedel. En market garden som min där jag odlar de flesta grönsakerna kan vara med och bidra till en biologisk mångfald i odlingslandskapet runtomkring, som ett komplement till de stora bönderna som odlar enstaka grödor såsom vete, havre med mera.

​

  • Bergums skaffer
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram
18016521695193311_edited.jpg
bottom of page